کافه پارس اولین کافه و رستوران مدرن ایرانی!

کافه'>کافه پارس ساختمان باشکوهی بود که   در  حدود  سال  هزار و سیصد و نه خورشیدی  در محل  سفارتخانه سابق اتریش  (در عهد ناصری ) در  ضلع شمال شرقی تقاطع لاله زار – جمهوری ساخته شد متاسفانه از مالک و سازنده این عمارت اطلاعاتی در دسترس نیست ولی بنا به برخی روایت های مردمی معمار  این بنای  زیبا نیکولای مارکوف روس  سازنده  دبیرستان البرز – ساختمان اداره پست- دانشسرای عالی – عمارت شهرداری….   معرفی شده

جا نمایی کافه پارس در نقشه عبدالغفار

این عکس تقاطع خیابان لاله زار و جمهوری را  پیش از ساخته شدن کافه پارس   و   تعریض  خیابان لاله  زار نو  نمایش میدهد، همانطور که در عکس مشاهده میفرمایید کلاه پهلوی هنوز اجباری نشده بنابراین میتوان حدس زد  این عکس در حوالی سال یک هزار و سیصد و شش خورشیدی  و قبل از  تصویب قانون لباس متحدالشکل ثبت شده   دیواری هم که مشاهده میکنید احتمالا متعلق به بقایای سفارت سابق  اتریش در عهد ناصری میباشد

این عمارت     دو طبقه بود و همچنین فضایی آلاچیق مانند  با ستون های زیبا   و سقف گنبدی در قسمت بام   آن قرار داشت   طبقه اول آن  در اختیار فوتو رامبراند و طبقه دوم آن در اختیار کافه پارس  ، نخستین رستوران  و کافه مدرن ایرانی بود

کافه پارس جز نخستین کافه هایی بود که اجرای باله داشت. چندین زن و مرد اروپایی و همچنین بالرین  در استخدام کافه پارس  بودند و به اجرای برنامه می پرداختند برنامه های این کافه  از فولی برژه پاریس الگوبرداری شده بود

صحنه ای از فیلم حاجی آقا اکتور سینما در بالای گنبد کافه پارس

در سال  یک هزار و سیصد و دوازده خورشیدی  یکی از  اولین فیلمهای صامت ایرانی یعنی فیلم “حاج آقا اکتور سینما” به کارگردانی اوانس اگانیانس  در کافه پارس فیلم برداری و  این کار باعث محبوبیت و شهرت بیش از پیش آن نزد  مردم  آن دوران شد

نمایشگر ویدیو

00:00

00:20

بخشی از فیلم  حاجی آقا اکتور سینما و نمایی از کافه پارس در دوران اوج!

نمایی از کافه پارس بعد از اضافه شدن طبقه سوم حوالی دهه چهل خورشیدی

در دهه سی خورشیدی  جواهری مظفریان طبقه اول این عمارت را خریداری  و نما و دکور  این  طبقه را دگرگون ساخت  کافه پارس نیز  تا  اواسط دهه سی خورشیدی به حیات خود ادامه داد ولی به دلیل مشکلات مالی  و فشار مذهبیون تعطیل و  مالک جدید  نیز  با اضافه کردن طبقه سوم که شباهت بسیاری به معماری اصلی بنا داشت آن را  به هتل تبدیل نمود این هتل ابتدا هتل  نیویورک نام داشت و بعد ها به هتل لاله زار تغییر نام داد

کافه پارس  اواخر  دهه سی خورشیدی در این عکس میتوانید تابلو هتل لاله زار را مشاهده کنید

عکس از وضعیت فعلی ساختمان کافه پارس ( این عکس توسط فوتوشاپ ویرایش شده)

این بنا  مثل اکثر بناهای این محدوده  در دهه شصت و هفتاد  تبدیل به کارگاه تریکو بافی و خیاطی شد
این کافه به اسم مسافرخانه پارس در سال  یک هزار  و سیصد و هشتاد و پنج خورشیدی  با شماره 15783 ثبت ملی شد  در اوایل  دهه نود  مورد مرمت و پیرایش نما قرار گرفت  و طبقه اول بنا از حدود سال یک هزار  سیصد و نود پنج تبدیل به فروشگاه پوشاک شد و  از کاربری  سایر طبقات اطلاعاتی در دست نیست

لینک مطلب